O parque Olivas de Gramado é o primeiro complexo de olivoturismo do Rio Grande do Sul. Uma opção irrecusável de turismo rural na Serra Gaúcha. Assista ao belíssimo ao vídeo do parque no final deste artigo.
Você já assistiu a algum filme onde os personagens andam por um vale deslumbrante – como no interior da Itália ou no sul da França – enquanto uma luz etérea pinta a paisagem de dourado, criando um cenário de tirar o fôlego? Com certeza você já desejou estar naquele lugar, certo?
Pois você pode ter esta exata sensação visitando o parque Olivas de Gramado, na Serra Gaúcha, inaugurado em 11 de dezembro de 2018.
Além de proporcionar uma experiência inédita em torno da olivicultura com tour à plantação de oliveiras, degustação e visita ao lagar (fábrica de azeite de oliva), o empreendimento também busca resgatar as raízes culturais da cidade reunindo em um único espaço o melhor da culinária típica dos imigrantes com uma tratoria própria, cânions, fazendinha com mini animais, turismo rural, pomar e horta orgânica e trilhas ecológicas em uma das paisagens mais arrebatadoras da Serra Gaúcha.
Índice
Se você já teve o privilégio de fazer um passeio pela linha rural de Gramado, sabe o quanto essa região é linda. Sério, é de levar às lágrimas quem é apaixonado por história e por uma vida mais simples cercada pela natureza – como eu.
Basta apenas percorrer o caminho e o cenário já inunda sua alma de paz e alegria. Você vai de encontro a um céu azul único, cercado por paisagens lindas repletas de araucárias e vasta vegetação. Tudo isso temperado pelas inebriantes histórias dos imigrantes italianos e alemães, que vieram para o Brasil e contribuíram para a formação da cidade de Gramado.
E com estas belezas naturais e com aquele clima acolhedor do campo que o Olivas de Gramado, primeiro complexo de olivoturismo do Rio Grande do Sul, recebe seus visitantes.
O parque está localizado na Linha Nova, a 14 quilômetros do Centro de Gramado, e oferece uma experiência completa de turismo rural, com uma paisagem incrível, várias opções de lazer e gastronomia e a oportunidade de conhecer melhor a produção de azeite.
Inaugurado no final de 2018 e com o intuito de aliar agroturismo e a boa gastronomia, Olivas de Gramado vem com a missão de oferecer um atrativo diferente aos turistas que forem visitar Gramado e a Serra Gaúcha.
A ideia é resgatar a história de Gramado fazendo com o que turista conheça melhor a região onde tudo começou.
São mais de 150 hectares com 10 mil mudas de oliveiras plantadas de seis diferentes variedades em uma das vistas mais arrebatadoras da região.
Quem visita o local se apaixona pelo tour que eles fazem pela plantação de oliveiras e a deliciosa degustação que ocorre por lá. E, é claro, você confere todo o processo de produção de azeite de oliva.
No parque você pode fazer deliciosos piqueniques, seja ao lado de alguém especial em momentos únicos e românticos; ou, com toda a família, tornando o evento muito mais divertido.
Também é possível conferir de perto a criação de animais de pequeno porte como mini vaca, porco e pôneis.
A criançada vai à loucura se diverte demais por lá, fazendo com o que o parque entre também no circuito de passeios com crianças em Gramado.
Um ônibus estilo jardineira ainda oferece passeios no meio das plantações de oliveiras.
Quem visita o parque ainda encontra pomares com árvores frutíferas e um restaurante com cardápio inspirado em azeite de oliva.
E todo este projeto incrível ainda manteve boa parte da sua área preservada, são mais de 90 hectares de Área de Preservação Permanente (APP) preservadas e monitoradas.
Com trilhas em mata nativa é possível fazer trilhas ecológicas acompanhadas por guias capacitados, evitando qualquer tipo de problema e, também, para que o ecossistema se mantenha inalterado.
Buscando resgatar as antigas receitas familiares dos imigrantes que colonizaram a região, o restaurante das Olivas de Gramado oferece iguarias que valorizam a identidade cultural da Serra Gaúcha, através de uma releitura dos pratos típicos com uma apresentação contemporânea e o toque do Chef. O menu é elaborado com produtos orgânicos produzidos no entorno e valoriza a alimentação saudável e a sofisticação da culinária tradicional.
O restaurante oferece um cardápio delicioso e com uma carta de bebidas bem diversificada. E o visitante ainda poderá comprar e levar para a casa gostosuras coloniais como: queijos, embutidos, schmiers, sucos naturais e outros produtos coloniais da região.
Os ingressos estão disponíveis neste link e na própria bilheteria do complexo. Os valores são de R$ 85 para o público geral e de R$ 60 para crianças de até 11 anos e idosos. Estão inclusos no bilhete degustação de azeites, acesso à fazendinha e interação com mini animais, tour rural, visitação às plantações de oliveiras, aos cânions e a trilhas ecológicas.
Assista ao vídeo do parque Olivas de Gramado e encante-se com a beleza do lugar.
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